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denominacion de origen manchego

protected designation of origin

Queso de Oveja "Don Juan"


Se caracteriza por la pureza de su materia prima: exclusivamente leche de oveja.
Fabricante: Quesos Gallego Sanz
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"Don Juan" es un queso que se caracteriza por la pureza de su materia prima: exclusivamente leche de oveja. No podía ser de otra manera: pues su nombre hace mención al fundador de la actual fábrica de quesos Gallego Sanz.

Hacia 1934, Don Juan Gallego Santiago comenzó a elaborar derivados lácteos a partir de la leche obtenida de sus propias ganaderías, de manera completamente artesana, con el mismo esmero y la misma preocupación por la calidad que hoy todavía perdura.

El queso “Don Juan” se presenta curado, fresco y al romero. En cualquiera de sus variantes y formatos, el consumidor disfruta de un queso excepcional gracias a la materia genuina de que se compone: leche pura de oveja.

Foto de Semicurado formato 3 KG

36,00 (EUR) IVA incl.
Semicurado formato 3 KG

Queso elaborado con leche de oveja pasterizada, madurado de forma artesanal de 2 a 4 meses.

Este queso tiene un sabor suave, cremoso y con un ligero retrogusto característico de los pastos en los que comen nuestras ovejas.

Foto de Tierno formato 3Kg

31,00 (EUR) IVA incl.
Tierno formato 3Kg

Queso elaborado con leche de oveja pasteurizada. Queso suave y elegante sabor

Foto de Semicurado formato 2 Kg

26,00 (EUR) IVA incl.
Semicurado formato 2 Kg

Foto de Tierno formato 2 Kg

22,00 (EUR) IVA incl.
Tierno formato 2 Kg

Foto de Semicurado formato 1 Kg

14,00 (EUR) IVA incl.
Semicurado formato 1 Kg

Foto de Tierno formato 1 Kg

12,00 (EUR) IVA incl.
Tierno formato 1 Kg

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