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denominacion de origen manchego

protected designation of origin

Queso "Don Juan" curado en manteca


Es un queso de oveja curado de color dorado cuyo sabor y aroma es debido a su elaboración totalmente artesanal, tratándose con manteca , y dejando secar en cuevas a temperatura, humedad y luz idoneas. El tiempo de curación le aporta una textura compacta y potencia su sabor y aroma.
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 Queso en manteca elaborado con leche de oveja pasteurizada y curado en manteca de cerdo. De sabor intenso y agradable bouquet y retrogusto.

Foto de Queso Don Juan en manteca 3 Kg.

46,00 (EUR) IVA incl.
Queso Don Juan en manteca 3 Kg.

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